受注後焙煎 有機JASコロンビア 500g 2019COE入賞農園 希少ナチュラル
豆 or 粉
2019年COE（カップオブエクセレンス）にて8位入賞を果たしたコロンビアの名門「ラ・プラデーラ農園」より、特別なロットを中深煎りでお届けいたします。
■ 製法とテロワールの調和 コロンビアでは極めて珍しい「ファーメンテッド・ナチュラル（非水洗式）」という精製手法を採用。サンタンデール地方、標高1,800mの高地が育む豊かな土壌と、丁寧な発酵プロセスにより、濃厚な甘みとワインのような芳醇な香りを引き出しました。コロンビアコーヒーの多様性を存分に感じていただける一杯です。
■ サステナビリティへの取り組み 使用する生豆は有機JAS認証を取得したオーガニック栽培のものです。農園内では太陽光発電や水浄化システムを活用しており、環境負荷を抑えた持続可能な農業を実践しています。
■ 直火焙煎による鮮度 YHR-COFFEEでは、ご注文をいただいてから直火焙煎機にて丁寧に仕上げる「受注後焙煎」を行っております。コーヒー豆本来の複雑な風味を最大限に生かした、鮮度最優先の状態で発送いたします。
■ 内容 ・内容量：500g ・焙煎度：中深煎り ・原材料名：コーヒー豆（コロンビア） ・賞味期限：焙煎日より30日 ・保存方法：直射日光を避け、冷暗所にて保管してください
本質的な価値を大切にする方へ、ぜひ味わっていただきたい特別な限定品です。
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