手摘み完熟豆 ブラジル セラード 100g 直火焙煎 注文後焙煎 スペシャルティコーヒー 珈琲豆 YHR-COFFEE
豆 or 粉
YHR-COFFEEがお届けする、ブラジル・セラード産のスペシャルティコーヒー豆（100g）です。
【受注後に直火焙煎＆当日発送】
作り置きは一切せず、ご注文をいただいてから職人が直火焙煎機で一釜ずつ丁寧に煎り上げ、焙煎当日に発送いたします。鮮度抜群の香りと味わいをお楽しみいただけます。
※受注焙煎のため、発送まで1～7日ほどいただく場合がございます。
【豆のこだわりと品質】
標高約1,200mに位置する「サンタ・クルス農園」にて、生産者のベローニ氏が大切に育んだ手摘み完熟豆を電子選別。
独自の風干し（Win'dry）とセミウォッシュド精製により、雑味のないクリアな甘みと深いコクを引き出しました。丁寧に作り上げたスペシャルティコーヒーならではの上質な風味を感じていただけます。
【味の特徴（中深煎り）】
・苦み：★★★☆☆
・コク：★★★★☆
・甘み：★★★★★
・酸味：★★☆☆☆
・香り：★★★★☆
【淹れ方の目安】
お湯150mlに対して粉10～12g。88～90℃のお湯で約30秒蒸らしてから優しく注ぐと、完熟豆ならではの心地よい甘みが際立ちます。
【商品詳細】
・商品名：ブラジル セラード サンタ・クルス農園
・内容量：100g
・原材料名：コーヒー豆（原産国：ブラジル）
・焙煎度：中深煎り（直火焙煎）
・賞味期限：焙煎日より1ヶ月
【豆の状態について】
ご注文時に「豆のまま」または「粉」をお選びいただけます。
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